绵绵的小食肆[经营] 第211节
“事实上里面放的是?泡椒。”
说着，云绵绵从?汤里夹起来一?个完整的泡椒，“这个就是?泡椒，经过腌制而成，跟我们吃过的辣椒有些?不同，而且更辣。”
“真的吗？”
这还是?他们第一?次听?说泡椒，亚历山伯爵自诩自己?是?个吃辣小能?手，所以一?点也不客气地从?汤里夹了块泡椒，然?后放到嘴中。
在将泡椒放到嘴边的时?候，他其实就已经嗅到了一?股刺激的气味。
只不过这个泡椒味跟他经常嗅到的那种辣椒的能?够刺的他打喷嚏的气味有些?不同，所以亚历山伯爵也没?有太大意，张嘴就咬了起来。
结果咀嚼不到三秒，立马就辣的双眼通红，嘴巴发疼，开始疯狂地喝饮料。
“辣辣辣！！！”
“这也太辣了吧！！！”
这比当初他第一?次吃到食肆里面放了辣椒的面还要辣！
亚历山伯爵的鼻头眼睛瞬间就红了，两泡眼泪含在眼眶之?中，看?着云绵绵的时?候，可怜极了。
云绵绵忍不住笑出了声?，“哥哥，正宗的泡椒很?辣的，你怎么这么想不开？”
云绵绵上高中的时?候，特别喜欢吃泡椒凤爪，那里面的凤爪一?不小心沾到泡椒的汁水或者是?泡椒籽后，再入口的话，能?把云绵绵辣上天。
所以每次她都得?把汁水跟泡椒给倒出来，才开动。
当然?也可能?是?因为云绵绵自己?本身是?不是?个吃辣小能?手，太过于辣鸡，才会觉得?辣。
但是?，泡椒辣，是?真的辣，一?点都名不虚传。
而一?旁还没?上菜的食客们是?眼巴巴地瞅着云绵绵这一?桌，羡慕的口水都要从?眼里流下，恨不得?替亚历山伯爵流眼泪。
“好香啊！看?起来好好吃的样子。”
原本还想着鱼那么小，刺那么多，味道又那么腥，怎么可能?会好吃的食客此时?瞧着阿瑟克尔慢条斯理?地用筷子夹着鱼肉，只要手中的力道重了那么一?点，嫩的仿佛能?够融化的鱼肉就会一?分为二。
又白又软，又嫩又香又滑。
就算他们没?有吃到嘴里，也能?感受到那股滑嫩的感觉。
天呐！
他们的菜到底什么时?候才能?上啊？
而且酸菜鱼里面的酸菜，看?上去跟他们平时?吃的菜好像也好不同。
从?没?听?过菜也有酸的。
嗅着那股又辣又鲜又酸的气味，原本肚子饿的就咕咕响的众人都快要把持不住了。
就在这个时?候，一?股又香又辣霸道十足的气息再次袭来。
众人嗖嗖嗖地定睛看?去，只见精灵端着一?冒着热气，看?上去色泽极其鲜艳的鱼头出现了。
这个鱼头好大一?只！
难怪会单独做成一?道菜。
众人眼巴巴地看?着那盆剁椒鱼头被送到云绵绵的桌上。
剁椒红红绿绿，被切碎了撒在鱼头之?上，除去这些?之?外，还有姜蒜葱等辅料铺在四?周，色泽红亮，味道浓厚，肉质看?上起也极其细嫩。
瞬间就让人觉得?格外的有胃口。
云绵绵见到剁椒鱼头上来了，立马也喝了口冰镇西瓜汁，对着始终气定神?闲，只是?鼻尖，脸颊微红的阿瑟克尔道，“快，剁椒鱼头上来了，也很?好吃，它的做法跟酸菜鱼不一?样。”
“剁椒鱼头是?将鱼头从?脑袋这里劈开，然?后洗干净，铺在盘子上，紧接着再起锅倒油，将切好的剁椒翻炒一?遍，再将葱姜蒜这些?已经切碎的配料炒香，最后再加调料品。”1
“将这些?都弄好之?后，再铺到鱼头之?上。”
“之?后将鱼头放到锅里蒸。”
“蒸熟之?后，再浇上汤汁，一?道美味的剁椒鱼头就出现了！”
“因为鱼头是?直接蒸出来，所以肉质特别的鲜嫩细腻，跟酸菜鱼一?比，绝不逊色。”
听?着云绵绵的这一?番诉说，还没?得?吃的食客们真的是?口水都快要流了一?地。
原本以为鱼头能?有什么好吃的，结果这么一?看?，omg！
下次云绵绵就算出一?道鱼尾美食，他们也不会有任何疑义了。
这特么怎么能?叫做不好吃，这他.妈都不说不好吃了，那还有什么是?好吃的？
天呐，他们点的餐到底什么时?候才能?上？
阿瑟克尔顺着云绵绵的意思，用筷子拨开重重的剁椒，然?后在鱼头最嫩的地方?夹了一?块鱼肉，刚打算放进嘴里，云绵绵便
道，“可以将鱼肉放在汤汁里蘸一?下，这样的话，就更入味。”
“如果不蘸的话，鱼肉可能?会没?什么味道，但是?足够鲜，也会非常好吃。”
阿瑟克尔想了想，先是?品尝了一?下没?有沾任何汤汁的鱼肉，确实如同云绵绵所说的那样，又鲜又嫩，而且并没?有他想象中的没?有了汤汁便会腥的感觉。
这个鲜嫩比刚才的酸菜鱼还要独特。
刚才酸菜鱼的鲜嫩是?已经吸满了汤汁，所以除去鱼肉单独的鲜嫩之?外，还有酸菜汤汁的气息。
但是?这个剁椒鱼头就不一?样，它没?有沾染任何汤汁之?前，味道就是?它原本的味道。
而等阿瑟克尔夹了第二块，沾上汤汁，甚至不小心带了一?些?剁椒，一?起放入嘴中之?后，那种鲜辣适口，嫩滑无比的感觉，让他下意识地眯起了眼，“好吃！”
那双翠绿色的眼眸也因为不小心咬到剁椒的籽，绿意也变得?越发的浓郁起来。
可即便这样，他依旧是?不动声?色地拿筷子夹着剁椒鱼头慢慢吃，一?点都没?有像亚历山伯爵那样拿起冰镇果汁就狂喝。
亚历山伯爵此时?依旧觉得?舌尖辣的发烫，嘴巴辣的发疼。
但是?见到自家妹妹这么介绍剁椒鱼头，他怎么可能?忍得?住。
尤其是?见到阿瑟克尔那筷子都快夹出残影来的举动，就更加说明了这盆剁椒鱼头的美味。
所以他也不管三七二十一?，赶忙拿起筷子夹出一?块嫩嫩的鱼肉之?后，放在汤汁里沾了一?会儿，然?后迫不及待地放入嘴中。
他嘴里还有那种霸道的辣味，但是?这一?点也不影响他品尝出剁椒鱼头的鲜嫩，而且这辣也给了鱼肉别样的风味。
他边吃边竖起大拇指，“妹妹，我还是?第一?次知道，原来鱼头上的肉也能?这么好吃。”
看?的口水都快要留下来的食客也忍不住跟着亚历山伯爵点了点头，是?啊，他们也没?想到原来连鱼头都能?做的那么好吃。
所以他们的菜到底什么时?候才能?上来？
他们的舌头，牙齿，嘴巴已经饥渴难耐了！！！
作者有话要说： 1 来自百度
台风逼近，沿海的小可爱们记得囤货啊！！！
我这边已经开始下大雨了！
第118章 第217-218章
在食客们等的都快要狂化的时候, 他们点的酸菜鱼跟剁椒鱼头终于?一盆接着一盆地上来了。
食客们惊喜若狂，眼巴巴地拿着筷子，瞅着精灵们将一盆盆散发着热气辣味的美?食端上桌来。
酸菜鱼跟剁椒鱼头一放到餐桌上, 食客们就纷纷下手，速度快的简直让人不?敢相信他们曾经对用筷子吃饭嫌弃万分，别别扭扭。
跟真正的东方人相比, 他们就拿筷子的架势也是不?予多让了。
“天呐, 好鲜, 好嫩，原来鱼是这个味道吗？”
率先吃到酸菜鱼的食客忍不?住大呼小叫了起来。
刚才看到阿瑟克尔等人吃着酸菜鱼那一副享受的样子的时候, 他们便已经垂涎万分, 心里也知?道这酸菜鱼必然?是好吃到了一定程度，才会让他们露出那样叫人羡慕的表情。
可是即便他们事先已经知?道，但?是当鱼肉真正进入他们嘴中后, 食客们还是忍不?住为嘴里的美?食高?歌一番。
“天啊, 真的是太好吃了, 怎么能够这么好吃？”
“这个酸菜也好吃, 虽然?真的让人不?断地分泌口?水，但?是跟鱼肉夹杂在一起放入嘴中之后, 就有?一种非常特?殊的感觉。”
“对，对，对，我也是这么觉得的。”
“我觉得这个酸菜配白米饭吃，也很香。”
说?着, 那食客猛的扒拉一口?白米饭，然?后再加上酸菜跟鱼片，那张嘴便立马被塞得鼓鼓囔囔。
他一边努力地咀嚼着, 一边眼睛都美?滋滋地眯成了一条缝。
众人见此，也学着他的样子，一口?酸菜鱼，一口?米饭，感觉美?妙的都快能够上天。
甚至还有?人觉得这奶白的汤非常的有?食欲，便顺手用勺子舀了一小碗汤浇在了米饭上。
汤汁有?鱼片的鲜味，泡椒的辣味，酸菜的酸意?，夹杂在一起，配上白米饭的饭香，随随便便往嘴里送，都是一种绝妙的体验。
“天呐，这酸菜鱼的汤泡了米饭一起吃，也很不?错。你们快来尝一尝。”
这食客激动的仿佛发现了新?大陆。
就在这个时候，已经将筷子伸向剁椒鱼头的某个食客忍不?住一边咀嚼着米饭，一边大声道，“我早就尝试过了，相当不?错，现在都已经是第?二碗饭了。而且如?果你们不?怕辣的话，把剁椒鱼头上的剁椒全都放到白米饭上，然?后再浇点汤，那滋味也老绝了。”
众人听后，一脸佩服地看了过去。
刚才亚历山伯爵被辣的哭鼻子的画面还历历在目。
果不?其然?，在那个提议的食客的碗中，满满当当地堆放着剁椒，红红绿绿，看上去格外的刺人眼球。
同时也让他们的口?腔不?自?觉地分泌出口?水来。
看着就觉得辣。
见到众人一脸佩服的模样，那食客嘿嘿一笑，夹了块鱼肉，沾了下汤放在嘴中，惬意?地眯起了眼睛，然?后在众人震惊万分的眼神中，开始扒饭。
那红红绿绿的剁椒就这么毫无阻碍地被那位食客扒入嘴中，白米饭上还沾染着剁椒鱼头的汤汁，染出的颜色也分外的让人觉得食欲爆棚。
有?不?少食客看他吃的那么香，都忍不?住扎巴嘴看向了自?己桌上的剁椒鱼头。
好像……很好吃的样子，要不?要也试一试？
有?人忍不?住，也有?样学样，结果被辣的斯哈斯哈倒吸凉气，眼泪鼻涕咻咻而下，一边拿手去擦，一边疯狂地喝起来冰镇果汁。